Пета ракијашка радионица „Апатин 2026“

Удружење произвођача и љубитеља воћних ракија „Чувари традиције“ из Апатина организује у суботу, 21. марта 2026. године, пету ракијашку радионицу „Апатин 2026“. Радионица ће бити одржана у Свечаној сали Марине на Дунавској обали од 9 до 16 часова.

Полазници ће кроз практичну и теоријску обуку научити основе савременог начина производње ракије – од избора и припреме воћа, припреме кљука, фракционе дестилације, до неговања, одлежавања и старења ракије. Биће речи и о производњи ракије од коштичавог и јабучастог воћа, као и о поступцима након дестилације, попут стабилизације, филтрације и флаширања.

Радионица је намењена почетницима, хоби произвођачима, али и онима који већ имају искуства и желе да унапреде квалитет своје ракије. На крају програма планирана је дегустација различитих ракија уз ручак.

Предавачи су Зоран Ристић и Петар Хорти. Котизација износи 3.000 динара и укључује брошуру, дегустацију и ручак. Пријаве су отворене до 15. марта, а број места је ограничен на 45 учесника. За више информација заинтересовани могу контактирати Петра Хортија (063/501-459) или Жељка Влатковића (065/52-333-66).